世界人蔘中心:1976年已在威斯康辛州馬拉松城擁有花旗蔘農場直至今日, 並於1980年設總公司於加州舊金山市, 產品自產自銷, 品質保証, 營業項目包括世界各種蔘類產品、健康保健品、藥材、海味及乾貨等,應有儘有,種類齊全。營業範圍包括大量出口、批發以至郵購及門市。

旗旗生長與加工: 花旗蔘適種於大陸性氣候, 一般選擇北向斜陽, 排水容易且從未種植過蔘之肥沃山坡土壤為佳。秋末下種子, 並須將蔘田加蓋乾草保護, 以防數月以上積雪凍傷根部且又可保持土壤中的水份, 春天發芽後則必須有蓬架遮陰以防陽光直射, 從春天到秋天為花旗蔘的生長期,由於蔘葉甜美除野生動物外一些昆蟲將它視為佳饌, 所以在此段時間必須施肥、除草、殺蟲、防病等農田裹辛勞耕耘, 細心照顧, 歷經四至五年寒暑的妥善管理, 才能收穫成熟的蔘, 蔘吸收天地之精華, 土地僅能使用一次, 收成後之土地, 七十年內都無法再種蔘 。挖出來的蔘根, 經共需一個月以上的冷藏、清洗、挑選、烘乾、裝桶等處理, 才完成最初步之原材料貨, 運銷全球各地。各地加工廠再經整理, 篩鬚, 修剪, 精選, 依大小型狀分類(各公司雖有大同小異之分類, 大約共分二十至三十多個類別), 依精良品質分級, 依重量基準包裝後, 再經各大中小盤批發至零售之銷售管道, 才呈現於消費者面前。

育種: 花旗蔘於夏季開白色小花, 秋天結艷紅果球, 一個果球有如高爾夫球大小, 其中約有二十至三十粒果子, 將紅果子採下, 去果肉, 留果核, 篩選清理後埋在乾淨沙土床內,留作下一年使用, 也就是一般所謂之培育成熟之種子。

野山花旗蔘: 是在老深山中自然生長的蔘, 被採蔘者(美國每年約有五萬位上山採野蔘者)發現後小心挖掘, 經與種植蔘同樣加工處理, 行銷至各商家。本公司之野山花旗蔘大約都是二十至五十年的老野山蔘, 品質特別精良,甚至有一枝七十年老的稀世珍品。

功效:據中國藥材學書上記載: 經專門研究分析人蔘組織結構, 從人蔘中提出五種對人体生理方面特別有效的元素:

  1. 人蔘皂素: 能刺激中腦, 均衡心跳規律, 增強免疫。

  2. 人蔘酸: 能增強血管循環, 促進心陳代謝。

  3. 配糖體: 能刺激內分泌系統。

  4. 人蔘醚: 幫助大腦鎮定, 興奮中樞神精, 防衰老。

  5. 人蔘寧: 能降低血糖, 抑制糖尿。

另據科學研究, 人蔘辛皂亦具有幫助紅血球攜氧的能力, 人体細胞內氧充足, 身体功能自然健康, 如循環系統, 呼吸系統, 消化系統等, 中醫學上稱蔘可以補”,“也就是人体功能的表現。簡而言之, 花旗參是人体健康最好的補充劑,  花旗參屬涼性, 一般男女老幼皆可食用。